april 13, 2009...6:45 pm

le coq et le vin

Spring naar reacties

Hoe vang je een haan die tien meter ver en vier meter hoog vliegt (zo een Engels model). Niet door hem uit te hongeren om hem bij het voederen te klissen; eten zoekt hij wel over de draad. Niet door er als een zot achteraan te lopen; hij is rapper, veel rapper. Niet door hem bij nacht uit zijn boom te plukken, zelfs niet als de ladder al klaar staat; hij schrikt op bij het minste geluid, maakt gezwind een duikvlucht van enkele meters om de rest van de nacht door te brengen in de aanpalende wei.

‘Een loodjesgeweer’ zei de ene, ‘vergif’ probeerde de andere. Maar gisteren wisten we het ineens. Hoe krijg je een levend ding suf. Zo suf dat hij met moeite op zijn eigen benen kan staan? Juist ja. Vanochtend kreeg ons pluimvee dus redelijk straf water. De kippetjes waren vrij snel in feeststemming maar naar het schijnt kunnen vrouwen slechter tegen drank dan mannen. In de late namiddag leek de haan uiteindelijk iets minder vinnig dan anders. Na een wilde achtervolging (hij vloog nog steeds, zij het iets minder efficiënt) raakte hij klem tussen de afsluiting en het werkhok van de buren. Het is daar dat onze buurman en zijn schoonvader hem te grazen konden nemen.

Niels is met de kartonnen doos-met-haan naar café ‘De Volle Pot’ gefietst. ‘Moet er iemand een haan?’ Een van de mannen die daar al goed van zijn Paasmaandag had geprofiteerd, zal er nu coq au vin van maken. (Hij had er wel niet bij verteld dat de coq al lichtjes ‘au vin’ was). Hij heeft er zelfs nog een pint voor gekregen.

3 Reacties

  • Prachtig verhaal over een haan op sterk water! Suggestie: mocht je ooit nog eens aan de haan gaan doe hem dan zo’n ketting met betonnen bal aan de poot want dat vliegt wat moeilijk. Oh, en leewieken kan natuurlijk ook. ;-)

  • Loko Tosh van de eigenwijze tuin

    bedankt voor de goeie tip, heel mijn kiekenkot, 2 hanen en 12 kippen, slaapt in de hazelaar; ‘t zijn nochtans geen krieltjes maar kruisingen van koekoeks (mechels en brakels) en van faverolles en van bruine leghen. De laatste haan die ik opofferde woog, geslacht, gepluimd en van ingewanden ontdaan, 4 kg


Reageer